Tenuta Carretta é membro do Grand Wine Tour: uma associação das melhores vinícolas da Itália, oferecendo degustações exclusivas de vinhos, hotéis boutique, restaurantes com estrelas Michelin e atividades exclusivas dedicadas aos amantes do vinho e a uma clientela de luxo. O TGWT Mark of Excellence é a primeira certificação italiana de qualidade que distingue altos padrões em hospitalidade de enoturismo.
Tenuta Carretta está enraizada há séculos no passado, derivando seu nome da nobre mulher 'domina Careta' da família Constanzi di Alba. O testemunho mais antigo do cultivo de uvas para vinho na região 'cassina Careta' encontra-se em um cartório aprovado pelo conde Andrea Damiano em 28 de novembro de 1467. Este documento indica o início da história da vinificação nesta propriedade com a Miroglio di Alba Família no centro das atenções desde 1985.
Hoje, sua atmosfera e localização são certamente duas coisas que tornam a Tenuta Carretta um lugar único. O terreno sobe em uma posição elevada acima do pequeno vale de Piobesa d'Alba. A paisagem é marcada por pequenas colinas cobertas de vinhedos - uma visão verdadeiramente pitoresca. A beleza deste lugar natural inspirou a idéia da 'Grape's Road', um projeto de trekking entre as vinhas da Tenuta Carretta. Esta atividade permite que os hóspedes descubram a beleza autêntica de Roero.
No Tenuta Carretta, os amantes do vinho podem se familiarizar com os princípios que orientam a produção do vinho e seguem o próprio processo de produção, desde a colheita das uvas até o engarrafamento do vinho. Os hóspedes podem escolher entre várias opções de degustação, tanto na loja de vinhos quanto na adega. Aqui, os vinhos são produzidos exclusivamente a partir de uvas colhidas nesta terra entre Langhe e Roero. A adega, principalmente, é subterrânea, coberta por um gramado, ajudando a manter naturalmente a temperatura e a umidade ideais para o processo de vinificação e envelhecimento.
Opções de degustação
- Os brancos de Roero: Langhe DOC Favorita, Cayega Roero Arneis DOCG, Canorei Roero Arneis DOCG, Le Gerbore Passito
- As Reservas: Barolo Cannubi, Barbaresco Cascina Bordino, Roero Riserva Bric Paradiso
- Os Nebbiolos de Tenuta Carretta: Podio Langhe DOC Nebbiolo, Nebbiolo d'Alba, Tavoleto Nebbiolo d'Alba, Garassino Barbaresco DOCG, Cascina Ferrero Barolo DOCG
- Vinhos e mordidas: Um voo de quatro vinhos (dois “selecionados” e três “riserva”) + tábua de carne e queijo * (DOC Langhe Favorita, DOC Cayega Roero Arneis, DOCG Bric Quercia Barbera d'Alba DOC Superiore, DOCG Garassino Barbaresco)
- Vinhos e mordidas: um voo de cinco vinhos selecionados + tábua de carne e queijo * (Cayega Roero Arneis DOCG, Canorei Roero Arneis, DOCG, Bric Paradiso Roero DOCG Riserva, Cascina Bordino Barbaresco DOCG, Cannubi Barolo DOCG Riserva)
- Vinhos e mordidas: Tábua de carne e queijo selecionada * (min. 2 pessoas) preparada pelo chef Flavio Costa do Ristorante 21.9
Opções de piquenique
- Cesto para casal: 2 sanduíches do Ristorante 21.9 (sua escolha), 1 garrafa Cayega 375ml, 2 garrafas de água 500ml, bolo de avelã, presente: desconto de 10% para uso na loja de vinhos
- Cesto da família (3 pessoas): 3 sanduíches do Ristorante 21.9 (sua escolha), 1 garrafa Cayega 375ml, 2 garrafas de água 500ml, 1 refrigerante (Cola \ Aranciata \ Chinotto), bolo de avelã, o livro La storia della vite e del vino , presente: 10% de desconto para usar na loja de vinhos
- Cesto da família (4 pessoas): 4 sanduíches do Ristorante 21.91, garrafa Cayega 375ml, 2 garrafas de água 500ml, 2 refrigerantes (Cola \ Aranciata \ Chinotto), bolos de avelã, o livro La storia della vite e del vino , presente: 10 % de desconto para usar na loja de vinhos
Cada cesta também conterá: 1 cobertor da marca (Tenuta Carretta \ Malgra \ Edoardo Miroglio), 2 copos de vinho, 1 saca-rolhas, guardanapos, folheto da Tenuta Carretta e mapa de trekking de vinhos
Visita guiada privada à vinícola e vinhedos
