Participe de uma experiência única na maravilhosa região de Monferrato e passe um dia conhecendo a história e o patrimônio de sua tradição vinícola. Juntamente com um guia especializado, você não apenas visitará uma vinícola local, mas também terá a chance de descobrir alguns dos aspectos menos conhecidos desse legado antigo, como os edifícios típicos não infernais.
Seu itinerário começará na Sala Monferrato na hora do almoço, no Trattoria Antichi Sapori, um restaurante que mantém intacta a ligação entre a tradição gastronômica e vinícola de Monferrato. Aqui você poderá provar algumas das iguarias locais combinadas com vinhos incríveis.
Em seguida, você se moverá 4 km a leste para visitar o infernot de Cella Monte, localizado no Ecomuseo da Pietra da Cantoni, que abriga uma coleção original desta pedra única. Aqui você aprenderá mais sobre vinificação e como o produto costumava ser armazenado nesses prédios subterrâneos regionais e incomuns
Sua excursão terminará na Azienda Vinicola Ca 'Nova, onde, entre objetos e ferramentas do passado, você ouvirá a história da tradição dos vinicultores contada pelo proprietário da vinícola, enquanto saboreia uma seleção de seus melhores vinhos. vinhos.
Almoço no Trattoria "Antichi sapori" (sabores antigos)
Pick-up e transferências