Alghero é uma magnífica cidade no noroeste da Sardenha, uma das mais famosas e fascinantes da ilha. Graças a este passeio, você não só descobrirá as belezas que guarda o centro histórico, mas também saboreará iguarias que farão mal ao seu paladar! Seu guia o levará em uma rota pela cidade antiga, incluindo diferentes estágios de degustação. Ouça histórias que permitirão que você aprenda a história da cidade e tenha uma introdução à cultura culinária da Sardenha.
Encontre o seu guia e conheça os demais participantes durante um aperitivo que inclui espumante e petiscos do Blau Skybar. Em seguida, caminhe até o centro histórico e visite a antiga cidade fortificada, Porta Terra. Siga a rota das torres e paredes defensivas aragonesas e entre nos edifícios, igrejas e praças do período. Continue para a Trattoria Caragol com duas degustações de vinho espumante local Akenta e um tris à base de peixe (cação ou bacalhau em molho de alho algherese, polvo e salada de batata polvilhada com tainha bottarga em mexilhões cozidos no vapor com um fio de azeite extra virgem). Em seguida, prove um copo de vinho branco Vermentino com uma travessa de azeitonas e carnes curadas (presunto cru, bacon, copa e linguiça), queijos (pecorino envelhecido, queijo de ovelha azul, pecorino semi-envelhecido). Conclua com um copo de vinho Ovodda tinto, pão carasau, scones e creme catalão de sobremesa.
Guia local
