Descubra o que fazer no Vale de Aosta de uma forma divertida e inovadora! Desfrute de um passeio gastronômico a pé pela bela cidade de Aosta para explorar seus restaurantes, bares de vinho e cafés junto com um especialista em culinária local.
Aqui está uma lista de possíveis degustações:
- Travessa do Vale de Aosta acompanhada de vinho local: autênticos sabores tradicionais do Val d'Aosta com uma rica travessa de jambon temperado com zimbro e genepia, banha de Arnad DOP, castanhas em calda com mel, mocetta, queijos do Vale de Aosta, pão branco e preto
- Queijo Fontina servido com polenta: o típico queijo local servido em croutons de polenta acabada de cozer...uma alternativa válida à travessa, para ser degustada enquanto saboreia um bom copo de vinho!
- Fondue: preparado com o tradicional Vale de Aosta Fontina DOP. Degustado com croutons ou para acompanhar um delicioso pastel de legumes
- Zuppa alla Valpellinentse: receita típica de origem camponesa do Vale de Aosta, é um prato rico e genuíno à base de couve lombarda e naturalmente queijo fontina
- Polenta concia: segundo a tradição do Vale d'Aosta, preparada com sabedoria há décadas num dos melhores restaurantes da cidade
- Degustação de queijos locais do Vale de Aosta: os mais tradicionais, servidos numa antiga queijaria da cidade e depois degustados (se a estação permitir) num local maravilhoso
- Tegole valdostane: feito à mão numa das melhores pastelarias de Aosta. Um delicioso presente para desfrutar em casa também
- Café: servido num lindo jardim no centro da cidade
- Gin (apenas nas noites de inverno): uma ótima forma de terminar uma noite fria de inverno, num espaço gourmet dedicado à sua degustação
- Sorvete (somente no verão): preparado apenas com ingredientes naturais em uma das melhores sorveterias artesanais locais