O Tex-Mex é uma culinária exclusiva do Texas e diferente da comida mexicana. Os pratos Fajitas, Enchiladas, Nachos, Pimentão e Combo são itens básicos do Tex-Mex e produzidos no Lone Star State. Seu guia estará com você a cada passo do caminho, enquanto você prova a culinária local de restaurantes no histórico Distrito West End de Dallas.
Entre as paradas, seu guia contará a história do Distrito West End. Anteriormente, era um distrito de armazéns para apoiar os vagões de carga, o West End agora é uma comunidade animada, com restaurantes e ruas arborizadas. O guia informará o que torna a comida tão especial, descobrindo a história de como ela veio a ser.