A propriedade é administrada pela família, que usa apenas uvas próprias, cuidadosamente cultivadas na vinha e colhidas inteiramente à mão; as videiras são trabalhadas usando os únicos ingredientes da agricultura orgânica.
A I Balzin está focada na produção de vinhos premium em pequenos lotes (somente Supertuscans de 1987) e pertence ao Comitê Great Cru da Itália, uma associação fundada em 2005 para proteger e promover o prestígio das empresas que produzem vinhos excelentes por pelo menos 20 anos. anos, classificados com pontuações consistentemente altas.
Com foco em excursões em pequenos grupos, comunicação cara a cara, profissionalidade e hospitalidade toscana, a I Balzini procura tornar a visita e o degustação uma experiência única.
Desfrute de uma visita guiada à vinícola, visite a adega e a sala exclusiva chamada "Nursery", onde são armazenadas garrafas de tamanho especial (de 1,5 / 3/5/6 a 12 litros. Em seguida, chegue ao terraço de onde você vai). aprenda sobre o solo incomum e de onde você terá uma vista maravilhosa sobre as vinhas e oliveiras (apenas 8 acres no total) Por fim, desfrute de uma degustação de quatro dos melhores vinhos produzidos na vinícola e de vinagre balsâmico emparelhado com mordidela de pão e azeite extra-virgem.
Durante o passeio, você terá a chance de provar:
I ETIQUETA PRETA BALZINI - 50% Táxi. Sauvignon 50% Merlot
I ETIQUETA BRANCA BALZINI - 50% Táxi. Sauvignon 50% Sangiovese
I ETIQUETA VERDE BALZINI - 50% Sangiovese 20% Mammolo
I ETIQUETA ROSA BALZINI - 80% Sangiovese 20% Merlot
Tour privado pela propriedade do vinho
Transporte
