Ruffino é membro da The Grand Wine Tour: uma associação das melhores vinícolas da Itália, oferecendo degustações exclusivas de vinhos, hotéis boutique, restaurantes com estrelas Michelin e atividades exclusivas dedicadas a amantes do vinho e uma clientela de luxo. A marca de excelência TGWT é a primeira certificação italiana de qualidade que distingue os altos padrões da hospitalidade do turismo de vinhos.
A vinícola conta com seis propriedades distintas que produzem os rótulos mais aclamados da Toscana: o Chianti DOCG, o Chianti Classico DOCG, o Toscana IGT e o Brunello di Montalcino. A mesma paisagem pastoril de colinas ondulantes, ciprestes e vinhedos encanta os visitantes que vêm para conhecer a história da Toscana. Ruffino oferece cinco opções de degustação:
PASSEIO PELOS GRANDES VINHOS (De segunda a sexta, às 10h e 14h30. Mínimo de 2 pessoas. Duração: 1,15 horas)
Caminhe pela propriedade e descubra de onde vêm os vinhos mais representativos de Ruffino. Três rótulos diferentes serão servidos ao longo da jornada em três locais diferentes: a sala de medalhas com vista para os vinhedos, o túnel de envelhecimento e o jardim. Um vinho diferente para cada ambiente!
O GOSTO DA TOSCANA (De segunda a sexta-feira às 10:00 e 14:30. Mínimo de 2 convidados. Duração: 1,5 horas)
História e degustação de vinhos se unem nesta experiência no coração de Chianti. Saiba mais sobre a história da família do Ruffino e seu patrimônio vitivinícola. O passeio começará na vila e percorrerá a área de produção e o impressionante túnel de envelhecimento. Isto será seguido por uma degustação de vinhos mais representativos da adega ao lado de seu azeite extra-virgem e uma seleção de carnes e queijos locais.
TRADIÇÃO CONTRA INOVAÇÃO (De segunda a sábado às 10h e 14h30. Mínimo de 2 pessoas. Duração: 2 horas)
DOCG e Super Tuscans: uma comparação de histórias, mitos e diferentes estilos de vinho. Este passeio exclusivo leva você pelas vinhas na propriedade Poggio Casciano de Ruffino, até a vinícola e descendo pelo impressionante túnel em envelhecimento. O foco especial está nas diferenças de vinificação entre dois dos estilos mais valorizados da Toscana: DOCG e Super Tuscans. Depois de aprender o que os diferencia, será hora de provar! Esta experiência inclui uma degustação de dois rótulos DOCG e dois rótulos Super Tuscan ao lado de seu azeite extra-virgem e uma seleção de carnes e queijos locais.
A VINHA NO VIDRO (De segunda a sábado às 10:00 e 14:30. Mínimo de 2 pessoas. Duração: 2,5 horas)
Descubra o vinho do terroir ao copo. Esta experiência é uma excelente oportunidade para explorar os vinhedos de Ruffino e obter uma compreensão mais completa de todo o processo de vinificação. Você será conduzido através dos vinhedos de Poggio Casciano e depois até a adega, onde eles terão a chance de provar um vinho que está envelhecendo diretamente do barril! Depois, você poderá saborear quatro dos rótulos mais representativos da vinícola, juntamente com o azeite extra-virgem e uma seleção de carnes e queijos locais.
VOLTAR AO FUTURO (De segunda a sábado às 10h e 14h30. Mínimo de 2 pessoas. Duração: 2,5 horas)
Prove as sombras do vinho mais emblemático de Ruffino: Riserva Ducale Oro. Essa experiência é uma degustação vertical que leva você de volta no tempo. A viagem começará com uma visita ao museu de impressão, adega de produção e túnel de envelhecimento na propriedade Poggio Casciano. Em seguida, será seguido por uma degustação de quatro diferentes Riserva Ducale Oro, principal emblema de Ruffino Chianti Classico. Esta é uma oportunidade única para mergulhar no passado, presente e futuro do papel fundamental de Chianti Classico e Ruffino na produção deste vinho.
