Tour de vinícola e degustação de vinhos em La Raia em Gavi, no Piemonte

La Raia Estate produz vinho orgânico certificado e trigo, Elena, Piero e Irene vão apresentá-lo na filosofia biodinâmica.

A propriedade abrange mais de 180 hectares, incluindo 42 vinhedos, 60 de campos e os restantes são pastagens, castanheiros, sazonais e acácia que protegem numerosas espécies de animais selvagens.

La Raia produz três tipos de Gavi DOCG - Gavi, Gavi Riserva Vigna della Madonnina e Gavi Pisé - e dois tipos de Piemonte DOC Barbera. A adega foi pensada e construída com uma antiga técnica de construção ecológica. Esta técnica harmoniza com as colinas suaves de Piedmont que cercam La Raia.

Fora da vinícola, uma nova experiência aguarda o visitante. Isto é possível graças à Fondazione La Raia-arte cultura territorio que, através de um projeto intitulado Nel Paesaggio (dentro da paisagem), encomendou três obras de arte ao artista Remo Salvadori. As obras são inspiradas pela arquitetura de La Raia, seus arredores e sua paisagem única em que as vinhas, pastagens e florestas se alternam ao longo de colinas suaves. Assim, as peças Continuo infinito presente, o quarto jardim realizado por Salvadori, representam uma espécie de orientação para observar espaços e natureza de uma maneira diferente.

O passeio termina com uma degustação de três ou cinco de nossos rótulos que ocorrem dentro da adega durante o inverno e perto do lago da propriedade na primavera e no horário de verão. Os vinhos são servidos com produtos orgânicos locais e cursos preparados pelos melhores "artesãos de sabor" da área, utilizando as matérias-primas produzidas em La Raia, como o cultivo de eonococcum cultivado de acordo com os princípios biodinâmicos.

La Raia está localizada em uma área pacífica de Gavi e cercada pelo maravilhoso campo.

Mínimo necessário para ativar o passeio: 2 pessoas