Embarque em uma jornada enriquecedora da fazenda à mesa no Tra Que. Esta experiência imersiva permite que você colha ervas frescas, domine técnicas agrícolas tradicionais vietnamitas e prepare uma refeição autêntica sob a orientação de chefs locais. É uma mistura harmoniosa de natureza, cultura e culinária que você não vai querer perder.
Sua aventura começa com um passeio de bicicleta do seu hotel em Hoi An até a charmosa vila de Tra Que. Lá, você terá a oportunidade de explorar a horta verdejante, familiarizar-se com ervas e vegetais locais e se juntar aos agricultores no preparo da terra. Você também aprenderá a fertilizar o solo usando algas marinhas do lago próximo e descobrirá métodos tradicionais de varrer, semear, regar e colher vegetais.
Após esta experiência prática na agricultura, é hora de relaxar e explorar a culinária. Delicie-se com um relaxante escalda-pés com ingredientes herbais (por sua conta) antes de participar de uma aula prática de culinária. Aqui, você terá a oportunidade de preparar e saborear uma variedade de pratos tradicionais vietnamitas. O dia termina com a aprendizagem de como colher e embalar vegetais, a despedida da família anfitriã e o retorno de bicicleta ao hotel. Esta jornada inesquecível combina perfeitamente a educação agrícola com a imersão cultural e o deleite gastronômico.
Entradas
Despesas pessoais
