A vinícola foi fundada em 1665 por um espanhol: o conde de Lemos. Em 1925 o primeiro vinho foi engarrafado por Piero e Lisetta Leone de Castris, avós do atual proprietário Piernicola Leone de Castris. Em 1943 nasceu o Five Roses - o primeiro rosé a ser engarrafado na Itália. Além disso, seguiu-se o 50 ° Vendemmia Salice Salentino Reserve - o primeiro vinho tinto Salice a ser engarrafado em 1954, ainda 20 anos antes do nascimento do DOC Salice Salentino.
A experiência inclui uma visita guiada à vinícola com foco em seus mais de 350 anos de história apresentados no Museu do Vinho 'Piero e Salvatore Leone de Castris'. Você também visitará a adega de envelhecimento e descobrirá todas as etapas da produção, da colheita ao engarrafamento.
Após o passeio, desfrute de sua experiência de jantar e degustação favorita:
- OPÇÃO 1 - TOUR "LA GRANDE TRADIZIONE": degustação técnica de 3 vinhos que definem a empresa: Messapia Verdeca Igt Salento, Five Roses Anniversary Rosato Igt Salento, 50th Harvest Salice Salentino DOC Riserva (duração: 1 hora)
- OPÇÃO 2 - TOUR "EXPERIÊNCIA ALIMENTAR": almoço buffet leve e degustação de 3 vinhos que definem a empresa: Messapia Verdeca Igt Salento, Five Roses Birthday Rosato Igt Salento, 50th Harvest Salice Salentino DOC Riserva (duração: 2 horas)
- OPÇÃO 3 - TOUR "DONNA LISA": almoço e degustação de 3 vinhos harmonizados com os pratos do chef no Restaurante Milo do Hotel Villa Donna Lisa, próximo à vinícola (duração: 2,5 horas)
Observação: há um desconto para grupos de mais de 10 pessoas - para mais informações, envie uma solicitação na página Musement Food & Wine na guia "Tailor Made Tours".
Visita guiada à vinícola: escritórios históricos, adega de envelhecimento e museu do vinho
