Acompanhe a anfitriã Isotta em uma viagem culinária de volta à sua terra natal, Savona, misturada com influências bolivianas da terra natal de sua esposa. Você descobrirá pratos de peixe tradicionais da costa italiana.
Sobre seu anfitrião, Isotta: "Sou italiano e moro em Madri desde 2013. Morar em diferentes países do Mediterrâneo e me casar com uma mulher boliviana inevitavelmente me levaram à fusão: meus pratos são mediterrâneos, especialmente italiano, com toques de cozinha espanhola, marroquina e latino-americana ".
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
APERITIVO
Salada de camarão, abacate e morangos com creme de vinagre balsâmico
Acompanha um copo de "White spotted": bebida à base de vinho branco e gás amargo.
Xícara de queijo crocante com mousse de salmão
INICIANTE
Truta agridoce com panna cotta de manjericão
PRATO PRINCIPAL
Bavette com camarão e molho de abobrinha bicolor
SOBREMESA
Creme gelado de manga com mel de cana