Desfrutar da comida de rua de Palermo é uma experiência única que lhe permitirá mergulhar na cultura local e na história de aventuras da cidade. A tradição de vender comida para viagem em Palermo vem do caldeirão de culturas que viveram na cidade ao longo do tempo, incluindo africanos, romanos, gregos, espanhóis, judeus e árabes. Cada povo introduziu sua tradição gastronômica e, em conjunto, deu origem às mordidas apimentadas e crocantes, muitas vezes preparadas à vista de todos pelos experientes especialistas em comida da cidade. Neste tour gastronômico, você irá provar o melhor da comida de rua siciliana, caminhando pelo barulhento e colorido centro histórico da cidade, acompanhado pelo seu foodie local.
Aqui está uma lista de suas possíveis degustações:
- Panino com painel e crocchè: o coração da comida de rua de Palermo é um pão de gergelim recheado com purê de batatas ou com omelete de grão de bico
- Sfincione: feito com uma massa tipo pizza coberta com molho de tomate fresco, pasta de anchovas, alcaparras e cebola. Sfincione é a ideia super saborosa da pizza de Palermo
- Arancina de arroz: famosa em todo o mundo, esta bola de arroz é recheada com diversos ingredientes (carne, fiambre, espinafre, queijos mistos e muito mais) e depois frita segundo a tradição secular
- Cannoli siciliano: o waffle, tradicionalmente moldado em torno de uma barra metálica quente, recheado com uma pasta doce e cremosa feita com queijo ricota, frutas cristalizadas, pistache crocante da região que circunda a cidade ou gotas de chocolate preto. Uma explosão de sabores colorida e doce
- Sorvete com brioche: sorvete servido em um brioche redondo, que tem um pequeno topo no meio ("o´tuppoin")
- Granita siciliana: a opção perfeita para relaxar em uma tarde quente de verão. É servido em copo e destina-se a concluir da melhor maneira uma refeição rica.
Serviço de coleta e entrega
