Mergulhe na tradição gastronômica de Parma com a ajuda de um especialista local; seu guia contará todos os tipos de segredos e curiosidades sobre a cidade e ele o ajudará a descobrir os pratos mais famosos de Emilia-Romagna, que se deslocam entre restaurantes e lanchonetes tradicionais, geralmente frequentados pelos habitantes locais.
Durante o seu passeio a pé, você terá a chance de provar:
- Tábua de cortar frios, queijo Parmigiano e copo de vinho: como você pode ir a Parma e não experimentar seu famoso presunto crudo e seu saboroso Parmigiano? Prove carnes curadas típicas combinadas com um bom copo de vinho local
- Tortelli com “erbette” ou abóbora: Tortelli é uma variedade de massas em formato quadrado, preenchida com diferentes ingredientes, como folhas de beterraba e espinafre, ricota, queijo parmesão ou abóbora.
- Carciofa: o epítome da comida de rua de Parma, um delicioso quiche de queijo que o deixará sem palavras
- Bolo da duquesa: uma sobremesa de Parma clássica e refinada
- Café expresso: como um verdadeiro italiano, conclua sua excursão experimentando um dos melhores expressos da cidade