Graças a este passeio a pé, você pode apreciar o verdadeiro estilo de vida italiano, divertir-se com os locais e descobrir as lojas antigas no centro histórico de Reggio Emilia. Aqui você vai provar os produtos locais mais famosos, como Parmigiano-Reggiano, vinagre balsâmico, presunto, "Erbazzone" e sorvete.
O passeio começa com um briefing, durante o qual a primeira degustação será realizada - você experimentará uma especialidade de pastelaria produzida pela oficina mais amada da cidade. Após a primeira degustação, você será acompanhado em uma caminhada (cerca de 1 hora) para descobrir o Reggio. Você entrará nas lojas de sabores, onde os melhores produtos alimentares e vinhos do Food Valley estão esperando por você para as degustações.
Para cada participante, haverá várias degustações de produtos típicos, o equivalente a uma refeição completa, além de uma garrafa de 1/2 litro de água.