Menu degustação romano com vista para o rio Tibre
Uma combinação mágica de receitas tradicionais das regiões do Lácio e da Campânia, preparadas por Paolo, chef profissional e Michela, confeiteira, em Roma.
- Jantar de 5 pratos com destaque para produtos sazonais e massas caseiras
- Vinho está incluído
- Jantar comunitário para 4 a 12 pessoas
- Pode acomodar restrições alimentares mediante solicitação
Sobre o seu anfitrião, Michela e Paolo: Paolo e Michela são bons amigos que acreditam que a comida une as pessoas, não importa de onde você venha!
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
Aperitivos
Salame e queijo romano
Salame de porco preto servido com queijo de leite cru da zona rural romana
Entradas
Sopa de grão de bico e castanhas
Sopa de grão de bico e castanhas servida com pão ralado
Primeiros cursos
Ravioli de queijo e pimenta com molho de alcachofra
ou
Tagliolini caseiro com almôndegas de cordeiro e legumes salteados
ou
Stringozzi (macarrão caseiro) com molho Amatriciana
Cursos principais:
Carne assada com cravo
ou
Frango cacciatora
cozido com alecrim, vinagre e anchovas
ou
Javali estilo romano
receita antiga com pinhões, vinagre, tomate e chocolate
Sobremesa
Tiramisu
ou
Torta caprese
ou
Napolita Pastiera
