Fulvia é um sommelier qualificado da FIS (Fundação Italiana do Sommelier)! Ela também tem uma grande paixão por cozinhar e por isso propõe-lhe uma degustação de vinho Lazial em combinação com três receitas tradicionais romanas: "Gricia", "Carbonara" e "Amatriciana".
Essas três receitas têm em comum um ingrediente essencial "il Guanciale" sem o qual não teriam significado !!
Você vai gostar de preparar as placas romanas que então você terá a chance de comer junto com o seu cozinheiro!
Sobre vinhos, as estrelas reais, haverá o vermelho e branco do "Castelli Romani". Qualquer um deles tem uma história que Fulvia vai lhe dizer, a partir do território, e passando para a variedade de uva e características da videira, curiosidades e anedotas.
A experiência terminará com uma fragrância de damasco caseira. Com o tradicional "Bicchiere della Staffa" você terminará o jantar e - por que não? - cantando um "stornello" romano!
Tudo o que não estiver incluído na descrição, se solicitado, será cobrado como extra
