Tour e degustação de vinhos na Vinícula Casale del Giglio em Roma
Tours culinários e degustações

Tour e degustação de vinhos na Vinícula Casale del Giglio em Roma

baseado em 1 review
Cancelamento gratuíto
Idiomas: Inglês , Italiano
Disponibilidade: de segunda a sábado
Voucher digital aceito
duração: até 2 horas
Faça isso porque
  • Visite o vale de Agro Pontino, a poucos quilômetros de Roma, e descubra todas as características que o tornam adequado para a produção de vinho
  • Descubra a paixão e a história que estão por trás da Casale del Giglio
  • Escolha entre 4 possibilidades diferentes de degustação de vinhos
O que esperar

A Casale del Giglio é membro do The Grand Wine Tour: uma associação das melhores vinícolas de toda a Itália ,que oferece degustações de vinhos exclusivas, hotéis boutique, restaurantes com estrelas Michelin e atividades exclusivas dedicadas aos amantes do vinho e a uma clientela de luxo. A marca de excelência The Grand Wine Tour é a primeira certificação italiana de qualidade que distingue altos padrões em hospitalidade de enoturismo.

A história da Casale del Giglio

Fundada por Dino Santarelli em 1967, a Casale del Giglio está situada no Vale de Agro Pontino, cerca de 50 km ao sul de Roma. Situada no município de Aprilia, na província de Latina, fica perto do Mar Mediterrâneo e aos pés dos Apeninos.

Antes de fundar a vinícola, esta região era relativamente inexplorada do ponto de vista da viticultura em relação a outras áreas do Lácio e do resto da Itália. Desde 1985, filho de Dino, Antonio seguiu os passos de seu pai na vinificação e partiu com Paolo Tiefenthaler, um jovem enólogo de Trentino, em uma intensa aventura de pesquisa para trazer um retorno à vinícola. Eles foram inspirados e guiados pelos modelos de cultivo praticados em Bordeaux, na Austrália e na Califórnia por conta de suas localizações costeiras, exatamente como o Vale de Agro Pontino que se beneficia muito de sua proximidade do Mar Tirreno. No final, quase 60 variedades experimentais diferentes foram plantadas, incluindo Syrah, Petit Verdot, Sauvignon, Viognier e Petit Manseng. Foi um empreendimento complexo e arriscado que rendeu bem e rapidamente.

Das variedades de tintos, Syrah e Petit Verdot, e das brancos, Sauvignon, Viognier e Petit Manseng, se adaptaram aos solos tão bem que deram origem a vários rótulos e misturas de uma única variedade. A vinícola, que hoje possui 180 hectares de vinhedos, tem recebido elogios tanto no mercado italiano quanto internacional. Sua marca carro-chefe é Mater Matuta, uma mistura de Syrah e Petit Verdot que possui um perfil altamente concentrado e rigoroso de frutas negras silvestres (amora, groselha), especiarias complexas e uma cor rubi profunda.

Tour pela vinícola e degustações

Partindo do acesso principal à vitivinícola, você percorrerá as vinhas até chegar à entrada da adega. A partir desse ponto, você será conduzido a um terraço que dispõe de vistas panorâmicas de toda a propriedade. Em seguida, você visitará a adega, onde continua a pesquisa sobre microvinificação das vinhas experimentais plantadas em 1985, e explorará as salas de envelhecimento.

Depois de visitar a adega, você será conduzido ao Oásis Natural, um lago que abastecido por uma nascente natural que atravessa a propriedade e está rodeado por um bosque de árvores nativas dos Maquis do Mediterrâneo. De volta à vinícola, você será conduzido à nossa sala de degustação para desfrutar de uma degustação de vinhos.

Cada degustação de vinhos é acompanhada por uma seleção de produtos locais, como Pane Casereccio, Prosciutto di Bassiano, Pecorino di Sommati, de Amatrice e Caciotta di Pecora.

Leia mais
O que está incluído
  • Tour pela vinícola
  • Degustação de vinho com acompanhamento de produtos locais
Onde

Casale del Giglio, Strada Cisterna-Nettuno Km 13 - 04100, Le Ferriere (LT) - Lazio

O que lembrar
  • Idiomas falados: italiano (inglês, francês e alemão a pedido)
  • Vinho principal: Mater Matuta, Lazio Rosso IGT
  • Número mínimo/máximo de participantes na degustação: 1 - 50 pessoas
Leia mais
Quando
  • Esta degustação está disponível de segunda a sábado
  • A vinícola está fechada no domingo
  • Horários das degustações: 9h 10h30, 14h, 15h30
  • Duração aproximada: 2 horas
Leia mais
Provedor
Casale del Giglio
Taxa de reserva
Boas notícias! Nenhuma taxa extra é aplicada a esta reserva.
Política de cancelamento
Receba um reembolso de 100% se você cancelar até 1 dia antes do início da atividade.
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