Experimente uma noite cativante de vinho e comida em uma vinícola localizada em Alghero, noroeste da Sardenha. Em meio aos arredores serenos de Porto Ferro e do Lago Baratz, mergulhe em um menu especialmente preparado com especialidades típicas da Sardenha, perfeitamente combinadas com vinhos produzidos no local. Melhore sua visita com um passeio pela vinícola e sua charmosa adega, complementando a viagem sensorial única.
O jantar servido durante a experiência inclui um menu típico da Sardenha baseado em produtos locais e na horta local, disponível de acordo com a sazonalidade: aperitivos com frios e queijos, azeitonas, legumes em azeite, cebolas caramelizadas, omeletes, tortas salgadas, bruschetta com tomates da horta. Primeiro prato (dependendo da disponibilidade): ravióli de ricota, massas caseiras como tagliatelle, malloreddus ou fregola com molho de tomate ou ragu de cordeiro, molho Campidanese, ragu de legumes ou molho de ensopado de ovelha. Segundo prato (dependendo da disponibilidade): porcetto, cordeiro, ovelha, javali, grelhado misto ou pão zicchi. As sobremesas locais típicas incluem seadas, tarte de figo e maçã, tarte de fruta ou papassini; água, um litro de vinho para cada quatro pessoas, café e licor.
Bebidas
