O Innocent Carvery é uma colaboração entre chefs especialistas com os principais produtores de carne bovina. Eles estão todos juntos, selecionando e reunindo cuidadosamente todos os melhores Wagyu de todo o país. Aprecie carne bovina suculenta de dar água na boca com todos os seus sentidos.
Você pode escolher entre 5 pratos diferentes do menu:
- Opção 1 : Almoço Prato Básico . Aperitivo de carne Wagyu; 2 tipos de sashimi de carne Wagyu; 3 tipos de Yakiniku (carne grelhada): carne vermelha, carne marmorizada e filé; Salada sem pesticidas; Kimchi de repolho chinês, arroz, sopa; Macarrão frio; Sorvete ou sorvete
- Opção 2 : Almoço Premium Course . Aperitivo de carne Wagyu; Salada sem pesticidas e kimchi de repolho chinês; Yakiniku com sal: 2 tipos de carne vermelha, Língua de boi; Arroz Yuke-chan com caviar; Molho Yakiniku: filé, bife de fraldinha e vegetais grelhados da estação; Sopa de costela de carne Wagyu; Yakisuki marmorizado especial com trufas; Macarrão frio; Sobremesa
- Opção 3 : Prato Inocente . Aperitivo de carne bovina Wagyu; Sashimi de carne bovina Wagyu (2 tipos); Costeleta moída de carne bovina Wagyu; Salada de folhas sem pesticidas; Rei do Kimchi; Corte grosso de língua bovina Wagyu; Chateaubriand; 3 tipos selecionados de carne vermelha; Sukiyaki de carne bovina Wagyu marmorizada; Refeição de encerramento; Sobremesa
- Opção 4 : Curso Omakase . Sashimi de carne bovina Wagyu, prato frito, yakiniku, sukiyaki, etc.; arroz YUKKE-CHAN, o prato de assinatura; arroz Koshihikari da Prefeitura de Ishikawa com yukke de coxa interna de carne bovina Wagyu e caviar
- Opção 5 : Prato Omakase de carne bovina de Kobe . Sashimi de carne bovina Wagyu, yakiniku; lombo de costela bovina Kobe frio shabu-shabu; filé de carne bovina Wagyu; bife de lombo de vaca Kobe.
Taxa de serviço
