A arte de fazer nerikiri, um tipo de wagashi japonês, é muito mais do que o sabor. Os nerikiri são feitos à mão para serem artísticos e bonitos, muitas vezes moldados para refletir flores sazonais e motivos naturais. Nesta aula, aprenderá a criar diferentes desenhos de nerikiri consoante a estação do ano, utilizando ferramentas e técnicas tradicionais japonesas para moldar cada peça. Estes doces delicados combinam na perfeição com o ambiente calmo de uma casa de chá japonesa.
Desfrute de uma chávena de chá verde relaxante juntamente com os sabores subtis dos seus doces feitos à mão - uma experiência obrigatória para aqueles que querem conhecer a cultura tradicional do Japão. Depois de fazer a massa, dê forma aos seus nerikiri em belos desenhos e depois saboreie as suas criações.
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