Aprenda a cozinhar como um veneziano em um palácio típico do Cannaregio em Veneza e obtenha ajuda prática para preparar seu próprio almoço ou jantar com um cozinheiro amigável.
Entre na casa de sua cozinheira e professora, Mercedes, localizada às margens do canal da Misericórdia e perto do Gueto Judeu em um dos bairros mais históricos de Veneza. Junto com seu marido, que é da Puglia, ela preparou um menu refinado de receitas venezianas e pugliese, usando produtos frescos e matérias-primas de ambas as regiões. Descubra o que fazer com peixes e vegetais comprados no Mercado de Rialto. Use azeite de oliva produzido na Puglia.
Prepare uma refeição típica de 4 pratos (aperitivo, macarrão, 2º prato e sobremesa) de pratos como croutons mistos, berinjela com cogumelos, legumes caseiros sott'olio (“em óleo”), macarrão e feijão estilo veneziano, Fígado e cebolas ao estilo veneziano com corações de alcachofra e outros vegetais sazonais e pastelaria veneziana.
Experiência de comida caseira tradicional em Veneza
- Aprenda a cozinhar uma refeição tradicional em uma casa veneziana
- Prepare o seu próprio almoço ou jantar com base nas receitas de Veneza
- Cozinhe um prato de massa tradicional e aperitivo típico
- Aproveite os frutos do seu trabalho com vinhos finos
- Obtenha dicas sobre técnicas para preparar comida tradicional veneziana
Aula de culinária
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Almoço ou jantar
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Degustação de vinho
Aula de culinária
Transporte
Transporte
- Avise com antecedência sobre quaisquer necessidades dietéticas
O que as pessoas dizem sobre essa experiência
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