Degustação de vinhos Amarone e Valpolicella no Zýmè em Verona
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Excursões e passeios de um dia

Degustação de vinhos Amarone e Valpolicella no Zýmè em Verona

baseado em 1 review
Cancelamento gratuito
Idiomas: Inglês , Italiano , Espanhol , Alemão
Disponibilidade: segunda a sexta
Voucher digital aceito
duração: 1 hora 30 minutos
Medidas de segurança aplicadas
Faça isso porque
  • Desfrute de uma experiência de vinho no coração de Valpolicella
  • Passeie pela vinícola Zýmè, uma das mais interessantes da região
  • Prove uma amostra dos vinhos Amarone e Valpolicella
O que esperar

Zýmè, nascido em 1999 após a recuperação da antiga caverna de arenito de San Pietro de Coriano, no coração da região de Valpolicella, tem uma rica história que cresceu junto com a história do fundador e enólogo Celestino Gaspari.

Gaspari, natural da região de Valpolicella, estudou agricultura e trabalhou por mais de 10 anos com Giuseppe Quintarelli em seu negócio, encontrando e dominando os maiores clássicos da região: Amarone, Valpolicella e Valpolicella Ripasso. Sua devoção a uma busca incansável o levou a iniciar e cultivar com sucesso um punhado de vinícolas até que ele alcançou sua própria criação perfeita, conhecida como Zýmè, hoje conhecida em escala internacional.

Zýmè, que significa 'levedura de cerveja', deriva do grego antigo e é fundamental para o mundo da vinificação. É um elemento simbólico que invoca uma visão da natureza e da fermentação, que pretende ser uma referência de transformação contínua. Ao entrar em Zýmè, o visitante é dominado por toda a experiência: a arquitetura, a história e o aroma, tudo levando ao momento da degustação em que é possível sentir os sabores típicos da vinícola.

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Informações sobre a COVID-19
As seguintes medidas de higiene e segurança foram adotadas, para que você possa relaxar e desfrutar da sua experiência.
  • O número de visitantes é limitado para evitar multidões
  • Esta experiência cumpre com as regulamentações governamentais
  • Se aplica o distanciamento social
  • Todos os visitantes são obrigados a trazer e usar máscaras
  • Os guias e todos os outros funcionários devem usar máscaras
  • O controle da temperatura é obrigatória para todos os visitantes
  • O que está incluído
    • Tour privado pela vinícola
    • Degustação de pelo menos 8 vinhos da coleção
    O que não está incluído
    • Transporte (disponível mediante solicitação)
    Onde

    Via Cà del Pipa 1, 37029 San Pietro in Cariano - Località Mattonara, Verona, Itália

    Ponto de encontro:

    Az. Agr. Zýmè di Celestino Gaspari

    O que lembrar

      Prêmios e prêmios:

      • Amarone Classico 2008 (96 pontos - Platinum Medal da Decanter World Wine Awards 2016)
      • Amarone Classico Riserva 'La Mattonara' 2004 ('Grande Vino' Slow Wine 2017; 96 pontos + Faccino Doctorwine 2017; 4 stelle + Corona Vinibuoni d'Italia 2017; 4 viti + certificato d'eccellenaza Ais - Vitae 2017)
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      Quando
      • De segunda a sexta-feira às 10h00, 14h00 e 16h00
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      Provedor
      Zyme
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      Política de cancelamento
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