Inama é um membro do The Grand Wine Tour: uma associação das melhores vinícolas da Itália, oferecendo degustações exclusivas de vinhos, hotéis boutique, restaurantes com estrelas Michelin e atividades exclusivas dedicadas a amantes do vinho e uma clientela de luxo. A marca de excelência TGWT é a primeira certificação italiana de qualidade que distingue os altos padrões da hospitalidade do turismo de vinhos.
“A Inama é uma vinícola de propriedade familiar que produz vinho há mais de cinquenta anos. Agora sendo liderada por membros da família de terceira geração, a vinícola tem uma visão única: fazer vinhos que sejam verdadeiros reflexos do território e não ditados por estilo ou tendência ”.
Soave Classico é uma área exclusivamente montanhosa a leste de Verona, originalmente formada por atividade vulcânica e já era uma área de viticultura conhecida no tempo dos romanos. Uma variedade antiga, o Grecanicum, provavelmente foi amplamente plantada e evoluiu para a uva local, Garganega.
Nesta impressionante paisagem, a Inama produz principalmente a Soave Classico, com suas principais marcas, Vigneti di Foscarino e Vigneti di Carbonare.
Um dos seus vinhos mais bem sucedidos e inovadores é o Sauvignon Vulcaia Fumé, um Sauvignon "vulcânico" que é completamente transformado pelo terroir dos solos vulcânicos, superando totalmente as características tradicionais da variedade.
Na área de Colli Berici, localizada na região sul da província de Vicenza, o magma nunca entrou em erupção, mas elevou a crosta terrestre, criando colinas suaves e ondulantes, com solos calcários marinhos e argilosos vermelhos. Entre o cenário rural de florestas e vilas venezianas, Inama cresce principalmente um longo - e muitas vezes confuso para Cabernet Franc - vinha local, Carmenere.
Além de dar nova vida a esta videira, que recentemente foi reconhecida como a denominação Colli Berici Carmenere DOC, a vinícola está elevando-a com seu famoso Oratório de San Lorenzo Carmenere Riserva.
Por mais de dois séculos, outras variedades de Bordeaux dominaram os vinhedos de Colli Berici. O Cabernet Sauvignon é transformado no histórico rótulo de Bradisismo (70% de Cabernet, 30% de Carmenere) e Merlot, que tem videiras que datam de 1964, é transformado no legendário rótulo de Campo del Lago.
Escolha entre 3 experiências diferentes de degustação:
- Nossa História / Uma jornada essencial pela história do Inama.
¤ Vin Soave - Soave Classico DOC
¤ Vigneti di Foscarino - Soave Classico DOC
¤ Carmenere Più - Veneto Rosso IGT
¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT
Duração: aproximadamente 1 hora
- A Grande Degustação de Vinhos / Uma jornada de nossos rótulos mais importantes, mostrando nossa filosofia de vinificação.
¤ Vin Soave - Soave Classico DOC
¤ Vigneti di Foscarino - Soave Classico DOC
¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT
¤ Bradisismo - Veneto Rosso IGT
¤ Oratório de São Lourenço - Carmenere Riserva Colli Berici DOC
Duração: aproximadamente 1 hora
- Nossa jornada Crus / A para comparar nossos diferentes crus.
Graças ao Coravin *, podemos servir nossos melhores rótulos de reserva.
¤ Vigneti di Carbonare - Soave classico DOC
¤ Vigneto du Lot - Soave Classico DOC
¤ Vulcaia Fumé - Sauvignon del Veneto IGT
¤ Oratório de São Lourenço Carmenere Riserva Colli Berici DOC
¤ + 1 degustação cega de um vintage antigo
* O Coravin é um sistema que permite que a cortiça permaneça na garrafa enquanto ainda vaza. O vinho é vertido através de uma ferramenta específica que não o oxida enquanto a cortiça permanece na garrafa, como foi originalmente colocada, protegendo o conteúdo e continuando o envelhecimento natural do vinho.
Duração: aproximadamente 1,5 horas
O sistema Coravin também permite que você crie sua própria seleção de vinhos para experimentar ou substituir qualquer um que já tenhamos em oferta.
PREÇOS PARA VINHOS ÚNICOS
- Soave / Chardonnay / Vulcaia Sauvignon / Carmenere Più: 3 €
- Foscarino / Vigneti di Carbonare / Campo del Lago: 4 €
- Vulcaia Fumé / Bradisismo: 6 €
- Oratorio di San Lorenzo: 7 €
Tour guiado e degustação de vinhos
