Relais Palás Cerequio ist Mitglied von Die Grand Wine Tour, eine Vereinigung der besten Weingüter Italiens, die exklusive Weinproben, Boutique-Hotels, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurants und einzigartige Aktivitäten für Weinliebhaber anbietet. Palás Cerequio bietet ein einzigartiges Weinerlebnis für echte Weinliebhaber: horizontale und vertikale private Verkostungen unter der Leitung von Sommelier Roberto Stroppiana mit alten Barolo-Jahrgängen, die unter den größten Ausdrucksformen des prestigeträchtigsten Crus der Barolo-Konfession ausgewählt wurden. Alle Weine werden mit Coravin serviert. Sie können auch im Weingut zu Mittag oder zu Abend essen und ein Drei-Gänge-Menü mit Weinen aus der Auswahl von Michele Chiarlo genießen.
Relais Palás Cerequio
Das Relais Palás Cerequio befindet sich in einer der 6 Kernzonen des fünfzigsten UNESCO-Weltkulturerbes in Italien: den Weinbaulandschaften Langhe-Roero und Monferrato. Das Weingut befindet sich in La Morra, dem alten Dorf, nach dem es benannt ist, im Zentrum eines der Gebiete, die für die Herstellung von Barolo, einem der renommiertesten Weine der Welt, am besten geeignet sind.
Palás, ein piemontesisches Wort für "Palast des Luxus", ist das erste Relais, das Barolo Crus gewidmet ist. Alles im Palás Cerequio erzählt die Geschichte und Leidenschaft für Qualitätsweine: von der architektonischen Gestaltung über die Einrichtung und die an den Wänden hängenden Kunstwerke bis hin zur Auswahl an Weinen und Gourmetgerichten, die das Restaurant bietet, die spektakuläre Aussicht auf die Weinberge bis hin zu das kleinste architektonische Detail.
Das Caveau von Barolo
Über ein halbes Jahrhundert Barolo-Jahrgänge, von 1958 bis heute, versammelten sich in einer Sammlung von über 6.000 Flaschen in verschiedenen Formaten. Probieren Sie das volle Gewicht der Geschichte mit Proben aus Flaschen, die über 50 Jahre alt sind.
Michele Chiarlo Barolo Cannubi Vertikale Verkostung
- Barolo DOCG Cannubi 2013
- Barolo DOCG Cannubi 2011
- Barolo DOCG Cannubi 2010
- Barolo DOCG Cannubi 2005
- Barolo DOCG Cannubi 2003
Michele Chiarlo Barolo Cerequio Vertikale Verkostung
- Barolo DOCG Cerequio 2013
- Barolo DOCG Cerequio 2011
- Barolo DOCG Cerequio 2010
- Barolo DOCG Cerequio Riserva 2007
- Barolo DOCG Cerequio Riserva 2006
Die Cerequio Winzer
- Barolo DOCG Conteisa 2013, Gaja
- Barolo DOCG Cerequio 2012, Damilano
- Barolo DOCG Cerequio 2012, Roberto Voerzio
- Barolo DOCG Cerequio 2011, Michele Chiarlo
- Barolo DOCG Cerequio 2005, Boroli
Die Finesse und Eleganz des tortonischen Bodens
- Barolo DOCG Cerequio 2011, Michele Chiarlo
- Barolo DOCG Brunate 2011, Roberto Voerzio
- Barolo DOCG Ravera 2011, Vietti
- Barolo DOCG Cannubi 2010, Borgogno
- Barolo DOCG Arborina 2009, Altare
Die Struktur und Sparmaßnahmen des helvetischen Bodens
- Barolo DOCG Sperss 2013, Gaja
- Barolo DOCG Le Rocche del Falletto 2012, Bruno Giacosa
- Barolo DOCG Cerretta 2011, Giacomo Conterno
- Barolo DOCG Ginestra 2010, Clerico
- Barolo DOCG Granbussia 2005, Aldo Conterno
Kultige Barolos
- Barolo DOCG Le Rocche del Falletto 2012, Bruno Giacosa
- Barolo DOCG Cascina Francia 2011, Giacomo Conterno
- Barolo Brunate DOCG 2011, Roberto Voerzio
- Barolo DOCG Granbussia 2005, Aldo Conterno
- Barolo DOCG Triumviratum 2004, Michele Chiarlo