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Essens- und Weinverkostungen

Trüffelsuche mit Verkostung oder Mittagessen in Roero

Disponibilités: Jeden Tag
Durée: 2 Stunden
Langue(s): Englisch, Italienisch
Bon électronique accepté
Points forts
  • Erleben Sie ein sehr wertvolles frisch geerntetes Produkt
  • Finde einige der kleinen Geheimnisse und Erntetricks und vor allem das Training eines Trüffelhundes
  • Tauchen Sie ein in die Traditionen, Kultur und Geschichte des Piemonts
Ce qui vous attend

Der Kern unserer Firma ist unsere eigene Familie. Die Tatsache, dass wir jeden Tag zusammenarbeiten, ohne unsere Energie und Liebe zum Detail zu verlieren, macht uns einzigartig in unserem Arbeitsbereich. Wir sind eine 5-köpfige Familie und tragen alle zur Arbeit des Unternehmens bei.

Unsere Besucher werden in der Lage sein, ein kostbares, frisch geerntetes Produkt mit ihren eigenen Händen zu berühren, während sie die Traditionen, Kultur und Geschichte des Piemont erkunden. Unser Unternehmen wird unsere Leidenschaft für Trüffel und gutes Essen teilen und gleichzeitig einige Geheimnisse und Tipps für die Ernte aufdecken - einschließlich der Methoden unseres treuen Hundes. Außerdem werden Sie immer wieder jemanden treffen, der von einer Trüffelsuche in unseren Hainen und Jagdgebieten zurückkehrt. Vielleicht haben Sie im Roero Tal die Möglichkeit, einige abenteuerliche Jagdgeschichten zu hören.

Sie können zwischen 2 Optionen wählen:

  • Jagd und Verkostung
  • Jagd und Mittagessen

Verkostungen beinhalten:

  • Robiola mit in Scheiben geschnittenen schwarzen Trüffeln oder in Scheiben geschnittenen schwarzen Trüffeln in Öl eingelegt (je nach Jahreszeit);
  • Croutons mit Trüffelcreme (schwarze und weiße Trüffel) und Trüffelbutter (nur schwarzer Trüffel);
  • Salami mit handgemachtem Barolo-Wein;
  • Handgemachte Grissini;
  • Lokaler Wein und Wasser

Mittagessen beinhaltet:

  • Gemischte Vorspeisen aus unseren Trüffelprodukten und Barolosalami (als Aperitif);
  • Vorspeisen wie: Sardellen in grün (Sardellenfamilie Rezept, Petersilie, Tomatenkonzentrat und ein wenig Knoblauch); saisonale Gemüsepommes; Paprika mit Sauce (Sauce mit Sardellen, Thunfisch, hart gekochtes Ei, Brot, Essig und Tomatenkonzentrat); oder Spargel in Thunfischsoße; oder Salat aus Sellerie, Robiola und schwarzem Trüffel (je nach Saison)
  • Tagliatelle mit schwarzem / weißem Trüffel, Spiegelei mit schwarzen / weißen Trüffeln
  • Bunet (ähnlich Kakao-Pudding und Makronen, in Bain-Marie gekocht)
  • Lokaler Wein, Wasser, Brot und Grissini, Kaffee.
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Inclus
  • Trüffelsuche
  • Mittagessen oder Verkostung (abhängig von der gewählten Option)
Non inclus
  • Transfer von / zur Farm
Tarif réduit
  • Jagdoption: kostenlos für Kinder unter 15 Jahren
  • Mittagessen Option: kostenlos für Kinder unter 5 Jahren

Via Firenze, 52, 12046 Montà CN, Italien

Bon à savoir
  • Private Tour
  • Min 2, max 8 Personen
  • Für Kinder unter 5 Jahren gibt es eine Kinderkarte (Aufschnitt und Pasta mit Soße)
  • Die Verkostung oder der Aperitif am Ende der Jagd dauert etwa eine Stunde, während das Mittagessen etwa 2 Stunden dauert
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Quand
  • Jeden Tag
  • Um 10.00 Uhr
  • Um 15.30 Uhr
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Tour opérateur
Musement s.r.l.
Frais de service
Bonne nouvelle! Aucun frais supplémentaire n'est appliqué à cette réservation.

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