Beginnen Sie Ihren Tag in Beaune, der Hauptstadt der burgundischen Weine, mit einer Führung durch die Hospices of Beaune, ein typisches Beispiel für den extravaganten gotischen Stil Burgunds. Diese Tour führt Sie zurück in das Jahr 1443 und Sie besuchen die Küchen und andere Räume, in denen Artefakte und Wandteppiche ausgestellt sind.
Anschließend unternehmen Sie eine malerische Fahrt durch die schönen Dörfer Pommard, Volnay, Meursault und das Château de Rochepot. Während die Weinberge besuchen, werden Sie e xplanations auf dem Terroir von Burgund und der Weinproduktion (Boden, Klima, Sonnenexposition, Rebsorten, etc ...) erhalten. Sie lernen auch die Klassifizierung der Burgunder Weine: 1er Cru, Grand Crus, etc.
Sie fahren dann über die berühmte Grands-Crus-Straße nach Meursault und genießen die Entdeckung von Bâtard-Montrachet, Montrachet, Bienvenues-Bâtard-Montrachet und Chevalier-Montrachet. Sobald Sie in Meursault angekommen sind, werden Sie eine Weintour und eine Weinprobe genießen.
Eine weitere Besichtigung und Weinprobe wird später am Nachmittag in einer lokalen Domäne in Beaune geplant.