Genießen Sie fünf köstliche Verkostungen, während Sie die engen Gassen im Labyrinth des mittelalterlichen Marktes von Bologna, dem Quadrilatero, erkunden. Sie werden buchstäblich Bolognas Essenz probieren und fünf versteckte Juwelen entdecken, die sorgfältig ausgewählt wurden, um Ihnen ein authentisches lokales Erlebnis zu bieten. Die Tour wird von einem erfahrenen lokalen Führer geleitet, der alte Geheimnisse und Geschichten enthüllt, die Ihnen einen Einblick in die Traditionen und die Kultur Bolognas geben.
Sie besuchen eine Werkstatt für frische Nudeln, in der Sie erfahrene Nudelhandwerker bei der Arbeit sehen können, bevor Sie Bolognas ältesten Feinkostladen betreten, in dem Sie eine spezielle Auswahl an Wurstwaren und Käse probieren: Parmigiano-Reggiano mit Balsamico-Essig, Mortadella, Salame di Felino, Caciotta, Parmaschinken, serviert mit typischem Brot und lokalen Weinen.
Machen Sie eine Pause, setzen Sie sich und entspannen Sie sich in einem Nudelgeschäft mit einem Glas Wein und einem Gericht mit frischen, handgemachten Nudeln: Tagliatelle al Ragù, Tortellini oder Tortelloni Ihrer Wahl.
Nach dem Mittagessen ist es Zeit für ein leckeres Dessert: Probieren Sie köstliches, handwerkliches Eis in einer traditionellen Eisdiele und die köstliche "Torta di Riso" (Reiskuchen) in der ältesten Bäckerei der Stadt!
Kleingruppentour mit einem lokalen Feinschmecker
