Traditionelle gastronomische Tour durch Bologna

Bologna ist eine wunderschöne Stadt, reich an historischen Gebäuden, Plätzen und Kolonnaden. In der Stadt befindet sich eines der ältesten und besser erhaltenen mittelalterlichen historischen Zentren Europas mit Leben, Musik, Denkmälern, kleinen Restaurants, Theatern und traditionellen Boutiquen. Bologna wird traditionell als "der Weise" bezeichnet, dank seiner Universität, des ältesten Europas, "des Roten" wegen der roten Dächer seiner Häuser und "des Reichen" aufgrund seiner Esskultur und zahlreicher Optionen. Bologna, die Hauptstadt der Emilia-Romagna, ist historisch ein Labor für kulinarische Spitzenleistungen. Diese Wein- und Weinreise führt Sie durch die klassischen Gerichte der regionalen Tradition in die Entdeckung von Bologna und seiner Geschichte. Sie beginnen mit einem reichhaltigen Aperitif aus lokalem Wurstwaren und warmem, handgebackenem Brot. Sie werden einen Teller mit klassischen Tortellini oder Tagliatelle haben, der in Bologna nicht zu übersehen ist, und das typische gebratene Fleisch mit Sahne, Parmesan und geräuchertem Schinken. Das Essen und die Tour enden mit einem Stück Kuchen (oder einem handwerklichen Gelato) und einem hochwertigen Espresso. Für unsere anspruchsvollsten Gäste bieten wir auch die Drink Card an, einen Pass, mit dem Sie an jedem der 5 Essensstationen ein oder mehrere Gläser Wein und / oder Ale trinken können.