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Essens- und Weinverkostungen

Verkostung von Sangiovese bei Umberto Cesari

basierend auf 1 Bewertung
Verfügbarkeit: Dienstag - Samstag
Dauer: 1 Stunde, 30 Minuten
Sprachen: Englisch , Italienisch , Französisch , Spanisch , Deutsch
Digitale Tickets
Highlights
  • Private Verkostung im Weingut Umberto Cesari
  • Probieren Sie lokale Weine wie Sangiovese und Pignoletto
  • Genießen Sie eine optimale Kombination mit traditionellen, regionalen Spezialitäten
Beschreibung

Umberto Cesari ist Mitglied der Grand Wine Tour Association, eine Vereinigung der besten Weingüter Italiens, die exklusive Weinproben, Boutique-Hotels, mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants und außergewöhnliche Angebote für Weinliebhaber und eine anspruchsvolle Kundschaft anbietet. Das TGWT-Prüfzeichen ist das erste italienische Qualitätssiegel, das ein hohes Niveau auf dem Gebiet des Weintourismus garantiert.

In Castel San Pietro Terme, inmitten der Hügel, die die Landschaft der alten Via Emilia an der Grenze zwischen Emilia und Romagna prägen, wurde dieses Weingut Anfang der 60er Jahre von Umberto Cesari und seiner Frau Giuliana gegründet. Von Anfang an glaubte Cesari stark an die Güte dieses Bodens, der hervorragende Trauben und erstklassige Weine hervorbringt, die den berühmtesten italienischen Rotweinen in nichts nachstehen. Deshalb arbeitete er daran, das Potenzial zu verbessern und zu nutzen, das er in diesem Land sah. Als einer der ersten Winzer in der Emilia Romagna, der an das Potenzial der Sangiovese-Traube glaubte, hat sich Cesari dieser Rebsorte verschrieben und so erfolgreich eine Philosophie vermittelt, die ihn heute zum Botschafter des Sangiovese ("Ambasciatore del Sangiovese") macht.

Heute erstreckt sich das Weingut über fast 175 Hektar Land und umfasst 6 Weinberge - Casetta, Parolino, Ca' Grande, Laurento, Liano und Tauleto - die sich über die Hügel in Richtung Toskana erstrecken. Sie werden von einer Ödlandschaft geschützt, den sogenannten Blue Badlands, wegen der Farbe, die ihre Hänge an sonnigen Tagen annehmen.

Umberto Cesari unterhält Partnerschaften mit namhaften lokalen Unternehmen wie Ferrari und Lamborghini, die alle bei wichtigen Veranstaltungen Cesari-Weine zu servieren.

Bei dieser Verkostung haben Sie die Möglichkeit, zwischen folgenden Varianten zu wählen:

Superior-Tour

Diese Tour bietet einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge, eine Führung durch das Weingut und den Alterungskeller, wo Sie eine anschauliche Erläuterung der Herstellung von Umberto Cesari-Weinen erhalten. Im Anschluss daran genießen Sie eine Verkostung von drei Weinen in der Weinhandlung.

  • Cà Grande Romagna DOC Sangiovese Superiore kombiniert mit einer Mortadella-Mousse von Palmieri, serviert mit verschiedenen Brotsorten
  • Laurento Romagna DOC Sangiovese Riserva kombiniert mit "rosa" Salami, serviert mit Schwarzbrot, Mandarinenmarmelade und Caciotta-Käse aus Monte San Pietro
  • Resultum Sangiovese Rubicone IGT kombiniert mit einer besonderen Auswahl an Pecorino Käse (Pecorino Gran Cru di Grotta di Brisighella) und einer bittersüßen hausgemachten Schokoladenwaffel

Deluxe Tour

Diese Tour bietet einen kurzen Spaziergang durch die Weinberge, eine Führung durch das Weingut und den Alterungskeller, wo Sie eine anschauliche Beschreibung der Herstellung des Umberto Cesari-Weins erhalten. Im Anschluss daran genießen Sie eine Verkostung von vier Weinen in der Weinhandlung.

  • Liano Chardonnay Sauvignon Blanc Rubicone IGT kombiniert mit Parmaschinken DOP (18 Monate alt), Squacquerone di Romagna DOP-Käse, karamellisierten Feigen und klassischem Weißbrot
  • Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon Rubicone IGT kombiniert mit einer Kartoffel und Parmesankäse (über 30 Monate gereift), Flan und unserem Balsamessig (Aceto Balsamico di Modena IGP)
  • Tauleto Sangiovese Rubicone IGT kombiniert mit einer Kartoffel und Parmesankäse (über 30 Monate gereift) Flan und unserem Balsamessig (Aceto Balsamico di Modena IGP)
  • Resultum Sangiovese Rubicone IGT kombiniert mit einer besonderen Auswahl an Pecorino Käse (Pecorino Gran Cru di Grotta di Brisighella) und einer bittersüßen hausgemachten Schokoladenwaffel
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Inklusive
  • Führung durch das Weingut und die Weinberge (soweit es unsere Zeit erlaubt)
  • Weinprobe
  • Verkostung lokaler Spezialitäten
Nicht inbegriffen
  • Transport (auf Anfrage)
Kartenansicht

Via Stanzano, 2160, 40024 Castel San Pietro Terme (BO), Italien

Uhrzeiten
  • Von Dienstag bis Samstag
  • Um 10:00 und 14:00 Uhr
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Anbieter
Umberto Cesari
Buchungsgebühr
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.
Stornierungsbedingungen
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