Nehmen Sie an dieser Verkostungstour in Wrocław teil, die das typische lokale Essen mit erstaunlichen Geschichten verbindet, um den Ursprung der Küche, die ein wichtiger Teil der Kultur ist, wirklich kennenzulernen. Die Geschichte von Wroclaw ist sehr lang und komplex, fünf verschiedene Nationen und Kulturen haben diese Stadt über Jahrhunderte aufgebaut. So wurde dies zur kulinarischen Tradition der Stadt. Der größte Einfluss auf Breslaus kulinarische Traditionen in der Neuzeit kam aus zwei Ländern – Deutschland und Polen.
Deshalb sind Sie zu einer einzigartigen Kostprobe eingeladen, die sowohl die deutsche Vorkriegsküche als auch die polnische Nachkriegsküche verbindet. Traditionelle Gerichte und ungewöhnliche Geschmackskombinationen schaffen eine außergewöhnliche Einführung in das kulinarische Erbe der Stadt.
Während der Tour probieren Sie: Hekele (dt. Häckerle); ein Heringsgericht, schlesische Knödel mit süßer Soße, zwei Arten von Bigos: Wrocławski - ein Eintopf aus Rotkohl, Fleisch, Äpfeln und Rosinen und Staropolski - ein Gericht aus verschiedenen fein gehackten Fleischstücken, geschmort mit Sauerkraut und zerkleinertem frischem Kohl, Zurek Wrocławski – eine saure Suppe und mit Pierogi Ruskie gefüllte Knödel . Sie werden dies mit etwas Bier Schops und einem Schuss Baczewski-Wodka hinunterspülen.
Die Kombination der Gerichte und Geschichten, die Ihr Reiseleiter mit Ihnen teilen wird, ist absolut einzigartig und Sie finden sie in keiner anderen polnischen Stadt. Es gibt keine Eile und viel Zeit, um diese Leidenschaft für das Essen und die Traditionen der Provinz Schlesien zu teilen. Sechs Gerichte und zwei Alkoholproben werden mehr als genug sein, um die Tour satt und zufrieden zu beenden.
Verkostungstour
Zusätzliche Speisen und Getränke (nicht auf dem Degustationsmenü)
