Im Herzen der Weinstraße beherbergt die Domaine Fahrer & Fils seit 1932 unabhängige Winzer im ökologischen Landbau, die Elsässer Weine produzieren. Ein Muss für Weinliebhaber und Amateure! Entdecken Sie das Weingut und seine Geschichte bei einer einstündigen Führung durch den Keller, die unterirdischen Tanks und die Entwicklung des Weinguts bis zur 4. Generation. Anschließend eine Weinprobe, bei der Sie alle Geheimnisse der Weinwelt erfahren.
Die Tour beginnt mit einem genauen Blick auf die Geschichte des Weinguts, wie es begann und wie es sich entwickelt hat, gefolgt von einer vollständigen Tour durch das Weingut durch jeden Schritt des Weinherstellungsprozesses. Alle Fragen sind willkommen! Sie bekommen ein Gefühl für den Fermentationsprozess, die Mazeration und den Alterungsprozess des Weins.
Schließlich lässt Sie eine großartige Kostprobe des köstlichen elsässischen Weins Ihren eigenen Geschmack und Ihre Vorlieben entdecken. Den Weinen, die Sie verkosten können, sind keine Grenzen gesetzt, so dass Sie den Unterschied zwischen einem trockenen und süßen Wein, Rot- oder Weißwein oder sogar dem besonderen Crémant d'Alsace (Schaumwein) kennenlernen.