Tex-Mex ist eine einzigartige texanische Küche, die sich vom mexikanischen Essen unterscheidet. Fajitas, Enchiladas, Nachos, Chili und Combo-Platten sind Grundnahrungsmittel von Tex-Mex und werden im Lone Star State hergestellt. Ihr Reiseleiter begleitet Sie auf jedem Schritt des Weges, während Sie die lokale Küche von Restaurants im historischen West End District von Dallas probieren.
Zwischen den Stopps erzählt Ihnen Ihr Guide die Geschichte des West End District. Früher war es ein Lagerbezirk, in dem die Eisenbahnwaggons verladen wurden. Heute ist das West End eine lebhafte Gemeinde mit Restaurants und von Bäumen gesäumten Straßen. Der Leitfaden informiert Sie über die Besonderheiten des Essens, indem er die Entstehungsgeschichte aufdeckt.