Die Pearse Lyons Distillery befindet sich in Dublins historischen Liberties und ist Dublins einzige Boutique-Brennerei. Sie hat eine sehr bunte Geschichte, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Auf dieser Tour sehen Sie die Brennerei, die sich in der ehemaligen St. James-Kirche und dem umliegenden Friedhof befindet, während Sie die überzeugenden Persönlichkeiten aus Dublins berühmtem Brenn- und Brauereiviertel kennenlernen. Dieses Gebiet ist reich an Kultur und Tradition, dank seiner Vergangenheit als Industriezentrum, das als Goldenes Dreieck bekannt ist und über das Sie mehr erfahren werden.
Wenn Sie die Brennerei betreten, erfahren Sie mehr darüber, wie Irlands feinste Whiskys in kleinen Mengen hergestellt werden, und genießen ein sensorisches Erlebnis, während Sie durch den Brennprozess geführt werden. Die Tour endet mit einer Whisky- und Gin-Verkostung an der Bar und sehen, worum es in der ganzen Aufregung geht! Sie werden vier Verkostungen genießen, darunter Pearse Original, Distiller's Choice, Founder's Choice, einen 12 Jahre alten Single Malt und einen limitierten Pearse Five-Year-Old Single Malt.