Nehmen Sie an einer fantastischen Speise- und Weintour teil, um traditionelle Köstlichkeiten in der wunderschönen Stadt Ferrara zu entdecken. Sie werden von einem erfahrenen Guide geführt, der Sie mit tollen Geschichten einbezieht und in Erstaunen versetzt. Am Ende des Abenteuers nehmen Sie an einem Degustationserlebnis teil, das auf traditionellen Produkten basiert!
Das Abenteuer beginnt in einer historischen Bäckerei. Finden Sie heraus, wie typisches lokales Brot, das "Ferrarese-Paar", hergestellt wird. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1536 während des Este-Herzogtums zurück. Das berühmte "Paar" zeichnet sich durch eine besondere Form aus, bei der zwei Brotcroissants gedreht und zusammengefügt werden.
Setzen Sie die Reise fort, um mehr über ein anderes Produkt zu erfahren, das die Marke ggA erhalten hat: das authentische "Panpepato". Es ist ein Dessert aus Schokolade, Gewürzen und Trockenfrüchten nach dem Originalrezept aus dem 15. Jahrhundert. Es wird Sie sicherlich mit seinen hervorragenden Eigenschaften und seinem einzigartigen Geschmack zufrieden stellen.
Während der letzten Verkostung probieren Sie typische Salami aus der Gegend von Ferrara oder optional "Cappellacci di Zucca" (Tortelli gefüllt mit Kürbis). Alle Köstlichkeiten werden zusammen mit typischen Weinen von Bosco Eliceo serviert, deren Ursprünge 500 Jahre zurückreichen.