Erleben Sie einen praktischen, geführten Kochkurs in der Toskana im Haus von Michelangelo Buonarroti. Erfahren Sie, wie Sie frische handgemachte Pasta, Tagliatelle, Gnocchi und außergewöhnliche Ravioli zubereiten. Probieren Sie das Essen und probieren Sie exzellenten Wein.
Das erste, was Sie lernen werden, sind handgemachte Pasta (Tagliatelle) und Saucen mit frischen Zutaten. Die traditionelle Art: vom Teig bis zum Aufschnitt und fertig zubereitete Tagliatelle.
Nach der Tagliatelle erklären Ihnen unsere Köche das besondere Verfahren zur Herstellung unserer toskanischen Gnocchi-Bissen, der Kartoffelknödel, die wirklich ein Verkaufsschlager sind.
Zuletzt die Ravioli gefüllt mit toskanischem Pecorino-Käse und Birnen. Der Kurs findet bei TuscanBites statt, das Menü kann auf Ihre Gruppenbedürfnisse zugeschnitten sein. Nach dem Kochkurs werden Sie Ihre harte Arbeit genießen, ein Glas Ihres Lieblingsweins oder handgefertigten Biers probieren und genießen.
Speisekarte:
- Frische handgemachte Tagliatelle (Auswahl an Sauce: Ragù - Tomate und Basilikum)
- Handgemachte Kartoffelgnocchi (Saucenauswahl: Ragù - Tomaten und Basilikum - Butter und frische Salbeiblätter)
- Handgemachter Ravioli- und Pecorino-Käse und Birnen im Inneren mit Pistaziensauce
- Alles nass mit unserem fabelhaften Wein / Bier
TuscanBites Chefs
