Mit dieser Tour haben Sie eine "volle Vertiefung" in die toskanische Gastronomie. Begleitet von einem spezialisierten Führer besuchen Sie den wichtigsten Lebensmittelmarkt in Florenz, wo Sie alle typischen Produkte unserer wunderbaren Region in einem Kultgebäude von Giuseppe Mengoni Eisenarchitektur sehen können.
Zwischen Geschichten, Anekdoten und Kuriositäten finden Sie Gewürze, Kräuter, frische Pasta, Kutteln und Lampredotto ...
Sie erreichen dann das Herz von Florenz für eine exklusive Verkostung in einem 1885 gegründeten, auf die Trüffelherstellung spezialisierten Restaurant, das 1925 das Patent des Real House von König Vittorio Emanuele III erhielt.
Sie werden schmecken:
- Trüffel auf frische Nudeln oder auf Eier (Sie können wählen)
- Mortadella mit Trüffel • Trüffel Pecorino
- Trüffel-Schmalz
- gesalzener Kabeljaucroûtons mit Trüffel
- Entenlebercroutons mit Trüffel
Sie werden auch die Gelegenheit haben, eine andere Vorzüglichkeit zu kosten, die uns in der Welt berühmt gemacht hat: Balsamico-Essig, herauszufinden, wie die "Batterien" gealtert wurden und vom Vater an den Sohn gespendet wurden ...
Sie werden schmecken:
• Balsamico-Essig im Alter von 7 Jahren auf Parmesan
• Balsamico-Essig im Alter von 20 Jahren auf dem berühmten Pistocchi-Kuchen
Ein einzigartiges Erlebnis für Gourmets, begleitet von einem guten Glas Antinori-Wein!