Lernen Sie die reine finnische Natur und ihre natürlichen Inhaltsstoffe kennen. Sammeln Sie beim Wandern im Wald Beeren, Pilze und natürliche Kräuter. Sie gehen in einem nahe gelegenen Wald spazieren, pflücken Beeren, Pilze und Kräuter und bereiten gemeinsam im Wald am Lagerfeuer an einem Kochplatz im Freien eine Mahlzeit zu.
Waldmenüs (je nach Jahreszeit unterschiedlich):
Menü I.
Hausgemachtes Weißbrot mit Kräuteraufstrich
Waldpilzsuppe
Brennnesselpfannkuchen mit Pilz- oder Tartarsauce
Blaubeerkuchen, Kaffee am Lagerfeuer
Menü II
Wildkräuter-Tomatenbrot
Hechtburger mit Kräutermayonnaise, Lagerfeuerkartoffeln
Blaubeerkuchen, Kaffee am Lagerfeuer
(vegane Alternative: Rote-Bete-Rösti-Burger)
Menü III
Wildkräuterpesto und hausgemachtes Roggenbrot, Spargel
Bio-Rindfleischburger mit Pilzen, Steinpilzsauce, Lagerfeuerkartoffeln
Pfannkuchen mit Beeren, Kaffee am Lagerfeuer
Lokaler Führer
