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Mittagessen im Restaurant Jiki Miyazawa in Kyoto
Aktivitäten

Mittagessen im Restaurant Jiki Miyazawa in Kyoto

Sprachen: Englisch , Japanisch
Digitale Tickets
Dauer: 2 Stunden
Ergriffene Sicherheitsmaßnahmen
Highlights
  • Genießen Sie ein Kaiseki-Mittagessen mit den frischesten Zutaten der Saison
  • Erleben Sie Michelin-Sterne-Qualität, serviert von Chefkoch Masahito Miyazawa
  • Beobachten Sie den Meister bei der Arbeit aus nächster Nähe auf Ihrem Tresenplatz
Beschreibung

Jiki Miyazawa ist ein Kaiseki-Restaurant (mehrgängige Gerichte), das mehrere Jahre in Folge mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Der Inhaber-Koch Masahito Miyazawa eröffnete sein Restaurant 2007, nachdem er viele Jahre für ein Catering-Restaurant für die Teezeremonie und andere berühmte japanische Restaurants gearbeitet hatte, in denen er sein Handwerk verfeinerte. Hier setzt er Kaiseki-Ryori bis ins Geschirr selbst ein – die meisten Schalen und Teller, die er verwendet, sind über 100 Jahre alt.

Um diese feine Küche zu probieren, ist eine Reservierung erforderlich. Das Restaurant hat nur 11 Sitzplätze an der Theke, was es ziemlich schwierig macht, Ihre Plätze zu sichern. Buchen Sie Ihre Plätze über diesen Restaurantreservierungsservice und genießen Sie den köstlichen Geschmack von Jiki Miyazawas Kaiseki-Kurs-Abendessen!

Ihre Erfahrung umfasst vier Spezialitäten. Gegrillter Goma-Dofu, umhüllt von Sesamcreme für einen reichen Geschmack. Eine Beilage aus leicht gesalzenem Karasumi, serviert auf Mochi-Reis. Am Ende der Mahlzeit wird weißer Reis auf drei Arten serviert: Die erste Portion ist fest und gerade fertig; der nächste – eine Schaufel aus der Mitte des Topfes – hat mehr Feuchtigkeit; die letzte Schüssel hat eine kleine Extrasüße. Zum Nachtisch werden mit Tamba Azuki gefüllte Brötchen serviert. Der exquisite Geschmack und die Sorgfalt in der Küche sind genau das, was man von einem so leidenschaftlichen Restaurant erwartet.

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COVID-19 Informationen
Es gelten folgende Gesundheits- und Sicherheitsmaßnahmen, damit Sie Ihr Erlebnis sorglos genießen können.
  • Die Zahl der Besucher ist begrenzt, um Menschenmassen zu vermeiden
  • Das Erlebnis erfüllt die gesetzlichen Vorschriften
  • Sicherheitsabstand ist einzuhalten
  • Kundenkontaktpunkte werden regelmäßig desinfiziert
  • Handdesinfektionsmittel stehen für Mitarbeiter und Besucher zur Verfügung
  • Das gesamte Equipment wird zwischen den Einsätzen desinfiziert
  • Besucher sind verpflichtet, Masken mitzubringen und zu tragen
  • Guides und alle anderen Mitarbeiter sind verpflichtet, Masken zu tragen
  • Inklusive
    • Reservierungsservice
    • Mittagessen
    Nicht inbegriffen
    • Getränke
    Kartenansicht

    553-1 八百屋町 Bezirk Nakagyo, Kyoto, Japan

    Treffpunkt:
    Bei Jiki Miyazawa.
    Wichtige Informationen
    • Dresscode ist Smart Casual
    • Die Aufnahme von Allergien ist nicht garantiert
    • Das Tragen von Düften ist nicht erlaubt, da dies die Wertschätzung der Mahlzeit beeinträchtigt
    • Die Details jedes Gangs ändern sich saisonal, beinhalten aber immer die 4 Spezialitäten von Jiki Miyazawa
    Mehr erfahren
    Anbieter
    Rakuten Travel Experiences
    Buchungsgebühr
    Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.
    Stornierungsbedingungen
    Leider erlauben uns die Stornierungsbedingungen unseres Partners für dieses Erlebnis nicht, Ihnen eine Rückerstattung anzubieten, Ihre Buchung zu ändern oder zu stornieren.

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