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Kochkurse

Pesto Kochkurs in Levanto

basierend auf 9 bewertungen
Verfügbarkeit: Dienstag, Donnerstag, Samstag und Sonntag
Dauer: 1 Stunde
Sprachen: Englisch, Italienisch
Digitale Tickets
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Highlights
  • Machen Sie die traditionelle Genueser Pesto-Sauce
  • Erfahren Sie, wie Sie den traditionellen Marmormörtel verwenden
  • Genießen Sie Ihre handgemachte Soße mit einem Glas Wein und einigen lokalen Imbissen
Beschreibung

Seit 1976 hat das Pesto-Labor im historischen Zentrum von Levanto die älteste und bekannteste Soße der Welt zubereitet. In diesem Labor haben Sie die Möglichkeit zu lernen, wie man die Pesto-Soße mit eigenen Händen nach der Tradition herstellt.

Nach einem Glas Sekt, begleitet von einem extra nativen Olivenöl extra auf einer Bruschetta, können Sie die Pesto-Soße probieren, die nach der modernen Methode hergestellt wird. Sie werden auch bei der Demonstration und Erklärung der Pesto-Soße mit dem Mörser helfen. Dann machen Sie Ihre eigene Pesto-Sauce mit dem Mörser mit Ihren Händen: Sie müssen die Basilikumblätter waschen und trocknen, mit Salz, Pinienkernen und Knoblauch zerstoßen, den Parmesankäse dazugeben und am Ende das extra native Olivenöl . Sie erhalten eine konzentrierte und duftende Pesto-Creme, die wie Pasta-Sauce oder auf einer Scheibe Bruschetta verwendet werden kann.

Am Ende genießen Sie Ihre eigene Pesto-Sauce mit einem Glas Weißwein und einigen typischen lokalen Produkten, wie Taggiasche Oliven (kleine und schwarze Oliven), Bruschetta mit Sardellen und ein typisches Gebäck mit Limoncino.

Mehr erfahren
Inklusive
  • Pesto Kochkurs mit Mörtel
  • Pesto-Verkostung
  • Olivenöl Verkostung
  • Ein Glas Wein und lokale Vorspeisen
  • Gedrucktes Rezept
Nicht inbegriffen
  • Mittagessen
Ermäßigungen
  • Kleinkind (0-2): frei
  • Kind (3-13): reduziert
Kartenansicht

Corso Italia, 16, 19015 Levanto SP

Treffpunkt:

La Nicchia Pestifera

Uhrzeiten

Dienstag, Donnerstag, Samstag und Sonntag um 11 Uhr

Mehr erfahren
Anbieter
Arbaspàa srl
Buchungsgebühr
Es fallen keine zusätzlichen Gebühren im Falle einer Buchung an.
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