Andrea, eine junge Winzerin aus Riomaggiore, setzt die über Generationen überlieferten Traditionen des Weinbaus fort. Mit Weisheit mischt er modernste Methoden der Weinherstellung mit uralten Hilfsmitteln wie Terrakotta-Amphoren. Während dieser Tour, um die Weine der Cinque Terre zu entdecken, können Sie zwei davon probieren, die nach natürlichen Methoden hergestellt werden, ohne Zusatzstoffe, Sulfite und Hefen zu verwenden: Sie geben Ihnen die Düfte und Aromen des Territoriums, in dem Die Trauben, aus denen sie hergestellt werden, werden angebaut. Sie erzählen auch von der Vergangenheit der Bewohner, die diese Pflanzen vor Jahrhunderten als erste in die Cinque Terre brachten.
Treffen Sie Andrea an der Bushaltestelle des Heiligtums von Montenero und entdecken Sie seinen Weinberg, der sich auf einem Panoramakamm befindet, von dem aus Sie alle Cinque Terre bewundern können. Nach dem Besuch kehren Sie nach Riomaggiore zurück, um im Weingut in der Nähe des Schlosses Halt zu machen und die Techniken der Weinbereitung zu erlernen. Nehmen Sie abschließend an einer Verkostung teil, die von der typischen ligurischen Focaccia begleitet wird.
Besichtigung des Weinbergs
