Wir werden das Idro-Tal auf einem angenehmen Feldweg hinaufgehen und die St. Mauro-Krypta sehen, die zur byzantinischen Zeit in den weichen Fels des Salento gehauen wurde. Wir fahren weiter nach Casamassella und machen Halt bei der Constantine Foundation, einem Zentrum für biologische Landwirtschaft und traditionelle Weberei mit alten Webstühlen.
Dann erreichen wir Giurdignano, das wichtigste megalithische Zentrum von Salento aufgrund der vielen Dolmen und Menhire, die ersten Anzeichen menschlicher Präsenz in der Gegend.
Die nächste Station ist Giuggianello, wo wir den wunderschönen botanischen Garten "La Cutura" besuchen, der Hunderte von mediterranen, tropischen und subtropischen Pflanzenarten und eine einzigartige Sammlung von Sukkulenten in Europa zeigt.
Besuchen Sie eine Bäckerei mit Steinofen für ein köstliches Mittagessen, das von der Organisation arrangiert wurde. Nach dem Mittagessen fahren wir nach Porto Badisco für eine lange Pause und bei schönem Wetter schwimmen. Es ist auch möglich, Kanus zu mieten. Weiter geht es entlang der herrlichen Küstenstraße nach Otranto. Wir werden am befestigten Bauernhaus von Cippano Halt machen, den Leuchtturm von Punta Palascìa, den östlichsten Punkt Italiens, und einen eigenartigen See in einem stillgelegten Bauxitsteinbruch betrachten.
Rückkehr nach Otranto am späten Nachmittag.