Besuchen Sie die Lipizzaner-Farm, die für ihre weltberühmten Lipizzaner-Pferde bekannt ist. Genießen Sie die Aufführung der spanischen Reitschule, besuchen Sie das Gestüt Lipica und probieren Sie einen der besten slowenischen "Prsut" -Schinken und köstlichen Teranwein. Die Karstregion ist berühmt für ihre Höhlen, den Bora-Wind, den roten Boden und vor allem für ihre Küche. Es gibt keinen Schinken auf der Welt, der so zart und köstlich ist wie der Karst-Prsut, der mit Hilfe der starken, kalten Bora-Winde in den Kellern der alten Karstdörfer getrocknet wird. Entdecken Sie das charmante traditionelle Karstdorf Štanjel, in dem die meisten Gebäude aus dem 16. und 17. Jahrhundert stammen, und erkunden Sie das Schloss und den schönen Garten von Ferrari.
Ihre erste Station ist ein charmantes Dorf Štanjel. Das Karstplateau ist eine Region Sloweniens, die sich vom Vipava-Tal bis zum Golf von Triest erstreckt. Der Kalkstein ließ das Wasser in den Untergrund gelangen und schuf so typische Karstmerkmale - Höhlen, Abgründe, Karstquellen, intermittierende Seen und Karstfelder. Entdecken Sie das Dorf Štanjel und bewundern Sie das wunderschöne Schloss und den beeindruckenden Garten von Ferrari, die bekannteste Attraktion des Dorfes. Karst ist auch berühmt für seine Küche, daher ist der nächste Teil des Besuchs ein Reservat für die Verkostung lokaler Küche in einem kleinen traditionellen Dorf. Das bekannteste lokale Essen der Karstregion ist köstlicher "Prsut" -Schinken. Es gibt keinen Schinken auf der Welt, der so zart und köstlich ist wie der Karst-Prsut, der mit Hilfe der starken, kalten Bora-Winde in den Kellern der alten Karstdörfer getrocknet wird. Es schmeckt am besten mit seinem rechtmäßigen Begleiter, dem Teranwein, einer in der Region einzigartigen lokalen Spezialität. Der Wein stammt aus Refosco-Trauben, die in den fruchtbaren roten Böden des Karsts angebaut werden.
Setzen Sie den Besuch des Gestüts Lipica fort, in dem die weltberühmten Lipizzaner-Pferde leben, die durch die Spanische Reitschule in Wien bekannt wurden. Sie haben die Möglichkeit, diese eleganten Pferde im Training für die Aufführungen zu sehen. Das Gestüt Lipica ist heute eines der schönsten kulturellen und historischen Denkmäler Sloweniens. Seine reiche Geschichte reicht bis ins Jahr 1580 zurück.