Teilen Sie Isottas Liebe zum Käse mit dem italienischen Gastgeber bei einem Abendessen, bei dem es um eine besondere Auswahl handwerklicher, lokaler Käsesorten geht! Sie werden Käse in jedem Gang genießen, von der Vorspeise bis zum Dessert!
Über Ihren Gastgeber Isotta: "Ich bin Italiener und lebe seit 2013 in Madrid. Nachdem ich in verschiedenen Ländern des Mittelmeers gelebt und mit einer Bolivianerin geheiratet habe, habe ich mich unweigerlich der Fusion verschrieben: Meine Gerichte basieren auf mediterranen Zutaten. besonders italienisch, mit einem Hauch von spanischer, marokkanischer und lateinamerikanischer Küche. "
Eatwith ist die weltweit größte Community für kulinarische Erlebnisse mit Einheimischen. Kosten Sie lokale Gerichte und genießen Sie Dinnerpartys, Kochkurse und vieles mehr in wunderschönen Häusern und an exklusiven Orten.
Vorspeise in einem Käsegeschäft
AUSWAHL SPANISCHER KÄSE
Auswahl an spanischen Käsesorten aus Kuhmilch, Ziegenmilch und Schafmilch aus handwerklichen Erzeugnissen, begleitet von einem Glas Wein, direkt im Laden eines der Märkte des historischen Viertels von La Latina.
STERNE
Knusprige Käsetasse mit Trauben in Rum-Sauce
Parmesanwolke mit Balsamico-Regen und Auberginen-Chip
Karamellisierter Apfel / Pfirsich mit Serranoschinken und Ziegenkäse
HAUPTKURS
Paccheri vier Käsesorten
Paccheri Nudelgericht mit vier Käsesauce (inklusive Gorgonzola)
NACHSPEISEN
Hausgemachter Käsekuchen
Karamell-Käse-Juwel
Kaffee und Schnaps