Haben Sie jemals darüber nachgedacht, Balsamico-Essig zu probieren? Bei Acetaia Sereni können Sie alle Produktionsphasen von Trauben bis zum fertigen Produkt entdecken, sowohl für Balsamico-Essig von Modena PGI als auch für traditionellen Balsamico-Essig von Modena PDO.
Die Verkostungstour beginnt mit der Präsentation der Unternehmensgeschichte, gefolgt von einem Besuch der Weinberge, des Kochraums sowie der Alterungsräume für ggA und gU.
Am Ende der Tour probieren Sie verschiedene Arten von Balsamico-Essig, die sich in ihrer Herstellung und ihren Alterungsmethoden unterscheiden. Sie können sich auch dafür entscheiden, die Produkte zu kaufen, die Ihnen am besten gefallen haben.