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Chinatown Walking Tour: Von Kaffeehäusern zu Bankettsälen
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Highlights
  • Entdecken Sie fast zwei Jahrhunderte chinesisch-amerikanischer Geschichte in New York durch die Linse des Essens, während Sie die Bewahrung der chinesisch-amerikanischen Kultur und Geschichte unterstützen. Erkunden Sie die Entwicklung und Vielfalt chinesischer Restaurants in New Yorks Chinatown .. Untersuchen Sie die Auswirkungen von Einwanderungsmustern die chinesische Food-Szene der Stadt und erfahren Sie, wie sie sich im Laufe der Jahrzehnte verändert hat.
Beschreibung
Entdecken Sie die Geschichte des chinesischen Essens in New York bei einem Rundgang durch Chinatowns Restaurants. Begeben Sie sich auf eine spannende Reise durch 180 Jahre chinesisch-amerikanische Geschichte. Verfolgen Sie die Entwicklung der Restaurants in Chinatown, von den Kaffeehäusern der Junggesellen-Gesellschaft des späten 19. Jahrhunderts zu den Chop Suey Restaurants der 1940er Jahre bis hin zu den heutigen Restaurants, die die neuesten kulinarischen Spezialitäten servieren. Folgen Sie den Geschichten der Vielfalt - die Aromen der regionalen Küche Chinas in New York City; Geschichten von Legacy-Chinatowns Söhnen und Töchtern, die zu Unternehmern und Gastronomen aufsteigen; und Geschichten der Evolution - ein stetiges Weben zwischen dem Klassischen und dem Modernen, dem Alten und dem Neuen.
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