Winzer für einen Tag - besuchen Sie ein Bio-Weingut in Assisi - 2 Stunden
Tauchen Sie ein in die Bio-Welt des Weins!
Genießen Sie eine Tour in einem der ältesten Bio-Weingüter Umbriens, lernen Sie alle Unterschiede zwischen biologischen und konventionellen Weinen, von den Weinbergen bis zur Flasche.
Sie beginnen mit einem Rundgang durch das Weingut und entdecken, wie ein Landwirt die Trauben verarbeitet, um ein qualitativ hochwertiges Produkt zu erhalten.
Die Familie Tili ist in der Tat eines der wenigen Weingüter, die die gesamte Produktionskette vom Weinberg bis zur Flasche haben, um den Einsatz von Chemikalien zu vermeiden und die absolute Natürlichkeit ihrer Weine zu bewahren.
Nach dem Besuch genießen Sie eine geführte Verkostung von 5 verschiedenen Assisi DOC und Umbria IGT Bio-Weinen gepaart mit typischen und lokalen Speisen wie Bruschette mit Bio-Olivenöl extra vergine, Aufschnitt, Käse und hausgemachte Kekse mit dem süßen Wein.
Am Ende der Tour werden Sie als "Apprentice Winemaker" zertifiziert!
Wein & Käse - 2 Stunden
Genießen Sie eine Weinprobe in einem ruhigen Bio-Familienweingut!
Ihre Erfahrung beginnt in den Weinbergen und Kellereien eines der ältesten Bio-Bauernhöfe Umbriens. Sie lernen, wie man einen Bio-Wein kreiert, angefangen von der Anbaumethode über das Pressen, Gären und Altern bis hin zur fertigen Flasche! Nach der informativen Tour, werden Sie eine geführte Verkostung von 5 verschiedenen Assisi DOC und Umbria IGT Weine zusammen mit warmen Bruschette mit Bio-Olivenöl und typischen und besonderen Käse mit hausgemachten Marmeladen, Honig und Balsamico-Essig, um dann mit hausgemachten Keksen zu beenden mit dem Dessertwein.
Ciambella! - Kochkurs in Assisi - 5 Stunden
Entdecken Sie traditionelle Rezepte der typischen umbrischen Donuts: Ciambella!
Sie werden einen Kochkurs in einem der ältesten Bio-Familienweingüter in Assisi genießen und Sie werden drei verschiedene Rezepte, sowohl süß als auch gesalzen, der umbrischen Küche lernen.
Während des Kochens haben Sie auch die Gelegenheit, einige der biologischen Weine zu kosten, gepaart mit warmer Bruschette mit dem biologischen extra nativen Olivenöl der Familienproduktion.
In der Zwischenzeit werden Sie von Anekdoten über die jahrhundertealten Traditionen und die Geschichte der Familie Tili fasziniert sein.
Am Ende des Kochkurses werden Sie von einer Verkostung von vier verschiedenen Gängen (Vorspeise, Vorspeise, Zweitspeise, Nachspeise) mit den von Ihnen zubereiteten Speisen und einigen anderen lokalen Produkten begeistert sein. Alles wird mit 6 Assisi DOC und Umbria IGT Bio-Weinen gepaart.
Komm schon! Hier fallen alle Donuts mit einem Loch aus!
Geführte Weinprobe
Hotelabholung und -abgabe
