Beginnen Sie die Tour mit einem Besuch in einer handwerklichen Bäckerei, wo Sie Baniza probieren, ein Gebäck, das mit Weißkäse gefüllt ist und normalerweise mit Airyan serviert wird. Genießen Sie anschließend den Blick auf Plovdiv vom Hügel der Befreier, bevor Sie zu einem Lebensmittelmarkt, Chetvartak Pazara, weitergehen. Sie können lokal angebautes Obst und Gemüse, verschiedene Arten von Nüssen und Gewürzen und bulgarischen Honig kaufen.
Ihr Mittagessen wird in einem authentischen bulgarischen Restaurant stattfinden, wo Sie eines der berühmtesten Gerichte unter Touristen probieren werden - ein wahrer Liebling aller Einheimischen.
Als nächstes besuchen Sie einen kleinen Laden, der eine andere Produktpalette aus den Rhodopen anbietet. Dort probieren Sie Lyutenitsa - Brotaufstrich aus Paprika, Tomaten, Karotten, Gewürzen und Kräutern. Jede Familie, besonders diejenigen, die in Dörfern leben, hat ihr eigenes Rezept - einige machen es würziger, andere mischen es zur Vollkommenheit.
Schließlich erreichen Sie Kapana - Plovdivs Kreativviertel, bekannt für seine vielen Kunsthandwerksläden, stilvollen Cafés und Veranstaltungen, die das ganze Jahr über stattfinden, von denen Kapana Fest das berühmteste ist. Schauen Sie sich in den kleinen Kopfsteinpflasterstraßen um und beenden Sie die Tour mit einem Dessert in einer Konditorei in der Nähe von Kapana.
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