Während dieses einzigartigen Erlebnisses im Château de Pommard entdecken Sie alles, was Sie über Burgunderweine wissen möchten, wie die Burgunder-Klimazonen und die Klassifizierung, die biodynamischen Weinbereitungstechniken.
Sie lernen den Pinot Noir, die Rebsorte Clos Marey-Monge sowie die Terroirs und Klimazonen des Clos Marey-Monge kennen
In einem Workshop lernen Sie auch, wie man Weine aus verschiedenen Parzellen mischt: Entdecken Sie den Winzer Emmanuel Salas Blend für Clos Marey-Monge 2017 und lernen Sie, wie man Wein mit einem von WSET ausgebildeten Weinberater professionell verkostet
Sie werden versuchen, Ihren eigenen Wein zu kreieren und ihn mit der Mischung von Emmanuel Sala für Clos Marey-Monge 2017 zu vergleichen. Am Ende des Workshops werden Sie mit Ihrer eigenen Mischung abreisen
Unsere Weinberater sind Absolventen des Wine & Spirit Education Trust (WSET). Sie bieten einen durchdachten und dokumentierten Ansatz, um mehr über die Geschichte des Weins, die Bewirtschaftung biodynamischer Weinberge, unsere Weinbautechniken und die Kunst der Verkostung zu erfahren.