Das Restaurant La Reginella Koscher befindet sich im alten Herzen von Rom, dem jüdischen Ghetto, mit seinen malerischen Gassen und archäologischen Denkmälern. Hier werden Sie die echte römische und jüdische Küche zusammen mit einer Neuinterpretation großer Klassiker aus der italienischen Küche und mit innovativer Kreativität von Küchenchef Peter Ciminiello probieren. Außerdem ist es das einzige Restaurant im Ghetto, das frischen Fisch (den Fang des Tages) anbietet und an eine alte koschere kulinarische Tradition von Fisch erinnert, der über den Tiber zum nahe gelegenen römischen Hafen des Fisches kam, der nach den jüngsten archäologischen Ausgrabungen wieder aufgetaucht ist .
Kurz gesagt, Sie werden ein einzigartiges Erlebnis erleben, bei der Zubereitung von Brot, Pasta und Desserts mitarbeiten, die alle vom professionellen Konditor in einem für die Öffentlichkeit sichtbaren Kochshow-Raum zubereitet werden! Und die Exzellenz setzt sich fort mit einer Auswahl von 200 Etiketten von Weinen, die vom Sommelier mit feinen Yarden, Barkan aus Galiläa und dem israelischen Sauvignon empfohlen werden.
Erhältlich für Feinschmecker, im Bündel Zigarren, Toskaner, Kolumbianer und Kubaner.
MENÜ (MITTAGESSEN ODER ABENDESSEN)
- Jüdische Verkostung (marinierte Zucchini und halb gebratene Tomaten)
- Artischockenvariationen
- Hausgemachte Spaghetti mit Artischocken und Trockenfleisch
- Hausgemachte Fettuccine mit typischen römischen Stracotto Rindergulasch
- Beef Straccetti Streifen mit Kräutern und Ofen gerösteten Kartoffeln
- Geschmack unserer hausgemachten Desserts
- 1 Willkommensflöte Prosecco
- ¼ Rotwein vom Sommelier ausgewählt
- ½ Mineralwasser
- 1 Espresso Kaffee
MENÜ KINDER
- Hausgemachte Pasta mit Tomatensauce oder Gemüsesauce des Tages
- Hähnchen mit Bratkartoffeln
- Hausgemachter Nachtisch
- 1 alkoholfreies Getränk
- ½ l Mineralwasser
In der Tat
Komplettes Menü (ua Artischocken, Fettuccine und Straccetti)
Transport (kann auf Anfrage arrangiert werden)
