Erleben Sie einen Tag in der römischen Landschaft, lernen Sie Schritt für Schritt und mit Hilfe einer selbstgemachten Köchin die berühmtesten und köstlichsten vegetarischen Rezepte der italienischen kulinarischen Tradition. Insbesondere haben Sie die Möglichkeit, sich vorzubereiten und dann zu probieren:
- Gemüse-Krapfen
- Kürbis-Lasagne
- Gegrillter Primosalekäse mit Hagebuttenmarmelade und Nachbarshonig
- Chicorée-Gratin
- Kartoffeln und Topinambur
- Honig-Dessert mit Bitterorangensauce
- Hausgemachte Bisquits (Claudine)
Alles zusammen mit einem guten hausgemachten Rotwein und EVO Öl und handgemachtem Brot und Grissini